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AGROALIMENTAIRE 2017-04-18T16:24:12+00:00

Agroalimentaire. La Prospérité Fermière renforce son engagement dans la recherche avec l’Institut Charles Viollette

Face à la demande croissante en protéines alimentaires, la coopérative Prospérité Fermière, sa filiale Ingredia et l’Institut Charles Viollette annoncent le lancement de l’Unité Mixte de Recherche (UMR) ALLInPep.  En accélérant la recherche sur les peptides laitiers, l’UMR va développer de nouveaux procédés, produits et ingrédients peptidiques pour l’alimentation spécialisée. « Grâce à ce partenariat nous accélérons nos recherches sur les peptides laitiers [...]

By | 27 mars 2018|Categories: Agroalimentaire|Mots clés: , , , |Commentaires fermés sur Agroalimentaire. La Prospérité Fermière renforce son engagement dans la recherche avec l’Institut Charles Viollette

Consommation. Danone rappelle plusieurs lots de crèmes Danette

Le fabricant de produits laitiers Danone procède au rappel de lots de crème Danette dont certains ont pu être vendus dans le Nord-Pas de Calais. Le rappel des lots par Danone ne concerne que certaines références. Crédit : DR On se lève tous et on regarde dans son réfrigérateur. Danone Produits Frais France vient de lancer une alerte [...]

By | 14 mars 2018|Categories: Agroalimentaire|Mots clés: , , |Commentaires fermés sur Consommation. Danone rappelle plusieurs lots de crèmes Danette

Alimentation. Les inscriptions pour Made in viande sont lancées !

Pixabay Éleveurs, commerçants en bestiaux, responsables et opérateurs d’entreprises de viande et de charcuterie, acheteurs, logisticiens, grossistes, bouchers en grande surface, artisans bouchers, tripiers ou charcutiers, cuisiniers... Tous sont appelés à passer à l’action et à ouvrir les portes de leurs établissements pour les 4e rencontres Made in viande, organisées par Interbev et Inaporc du 31 mai au 6 juin [...]

By | 15 février 2018|Categories: Agroalimentaire|Mots clés: , , |Commentaires fermés sur Alimentation. Les inscriptions pour Made in viande sont lancées !

Lait. Le #MilkPintChallenge arrose les réseaux sociaux

Dernier défi à la mode sur Twitter, le #MilkPintChallenge pousse les agriculteurs à se mettre en scène en train de boire un grand verre de lait d'un trait pour promouvoir l'élevage laitier. Et vous, par qui serez-vous nominé ? En Angleterre, la guerre entre véganes et éleveurs fait rage sur le Web. Lancé en février en réponse aux campagnes véganes anti-élevage [...]

By | 13 février 2018|Categories: Agroalimentaire|Mots clés: , , , , , , |Commentaires fermés sur Lait. Le #MilkPintChallenge arrose les réseaux sociaux

Alimentation. Alerte à la Listeria dans du jambon

L’enseigne Carrefour procède au rappel de lots de jambon vendus sous vide après que des traces de Listeria monocytogenes aient été découvertes. S’il vous reste du jambon en tranches dans votre réfrigérateur, c’est le moment de vérifier l’origine et le numéro de lots. Depuis le 6 février, l’enseigne Carrefour et le fabricant Paul Prédault procèdent en effet au rappel d’un [...]

By | 8 février 2018|Categories: Agroalimentaire|Mots clés: , , |Commentaires fermés sur Alimentation. Alerte à la Listeria dans du jambon

Agroalimentaire. Une croissance à l’américaine pour Bonduelle

Au 1er semestre de son exercice 2017-2018 (1er juillet au 31 décembre), le Groupe Bonduelle affiche un chiffre d’affaires à 1 420,3 millions d’euros, soit une progression de 38,5 % grâce à l’intégration de l’entreprise américaine Ready Pac Foods. Bien que l’activité de Bonduelle dans la zone Europe soit en stagnation, le groupe spécialisé dans la transformation de légumes affiche [...]

By | 6 février 2018|Categories: Agroalimentaire|Commentaires fermés sur Agroalimentaire. Une croissance à l’américaine pour Bonduelle