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Albert Masurel, défenseur des races locales

2018-06-14T15:38:07+00:00 16 juin 2018|Categories: Élever|Mots clés: , , , |

Albert Masurel, directeur de la Maison de l’élevage, revient sur l’importance de maintenir et de valoriser les animaux de races régionales sur le territoire, alors que la « bleue du Nord » est candidate pour être la vache égérie du SIA 2019. Éleveurs, amis, techniciens, élus… Ils étaient nombreux, samedi dernier lors du salon Terres en fête, à venir saluer l’un des plus âpres fers de lance de l’élevage des Hauts-de-France. Après 41 années passées au service de [...]

Maubeuge. Mathias Baranski revient à ses moutons

2018-06-21T09:02:54+00:00 15 juin 2018|Categories: Élever|

Mathias Baranski, berger communal à Maubeuge (59), a remporté le dernier championnat de France de chiens de troupeau. Passionné par son métier, il tente de promouvoir la pratique de l’écopâturage. Mathias Baranski, berger communal à Maubeuge. DR Chaussures de rando bien nouées, sifflet autour du coup et casquette vissée sur la tête… Mathias Baranski guette son troupeau. Berger mais citadin, le jeune nordiste emmène chaque jour paître ses moutons sur les remparts de la ville [...]

Pâturage. Des économies à la clé grâce à une plus grande autonomie alimentaire

2018-04-12T12:39:28+00:00 12 avril 2018|Categories: Élever|Mots clés: , , |

Dans un contexte de volatilité des prix des matières premières, l’amélioration de l’autonomie alimentaire des exploitations est un réel axe de travail. La bonne gestion de l’herbe disponible sur l’exploitation est une des premières voies vers plus d’autonomie. Mettez vos vaches à l’herbe dès que la portance du sol et la météo deviennent favorables pour valoriser cette ressource peu coûteuse. © DR Pour les secteurs en région de plaine à bon potentiel, la part de [...]

Lait. La Prospérité Fermière se lance dans la collecte de lait de chèvre bio

2018-04-09T15:14:00+00:00 9 avril 2018|Categories: Élever|Mots clés: , , , , , |

Prospérité Fermière Ingredia et Eurial ont signé le 5 avril dernier un contrat de vente de lait de chèvre bio pour une durée de 7 ans. La coopérative va fournir à terme 2 millions de lait à Eurial, qui seront transformés en fromage et en produits ultrafrais. « Pour la première fois, le lait de chèvre est collecté dans le Nord-Pas-de-Calais ! Nous vendons désormais du lait de chèvre bio suite à l’engagement de 4 de nos [...]