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Pitgam. Entre diversification et tradition

Virginie Charpenet 2018-06-12T14:17:02+00:00 12 juin 2018|Categories: Valoriser|Mots clés: , |

Installé depuis novembre 2017 sur moins de 30 ha, Pierre Campion mise sur des cultures à forte valeur ajoutée, dont le flageolet blanc, pour faire vivre son exploitation. Pierre commercialise ses haricots via plusieurs magasins de produits fermiers. Crédit:DR Il n’est ni originaire de la région – il est né à Gien, dans le Loiret –, ni né dans une famille d’agriculteurs, et c’est dans les Flandres que Pierre Campion a décidé de s’installer. Depuis [...]

Du méthane et des algues à la ferme Bulion

Laura Béheulière 2018-04-19T12:15:47+00:00 26 avril 2018|Categories: Valoriser|Mots clés: , , |

Du biométhane et de la spiruline : ce sont depuis un an les deux nouvelles activités de la ferme Bulion, à Bruille-Saint-Amand (59). Pour faire découvrir cette combinaison peu banale, elle organise des journées portes ouvertes les 27 et 28 avril. Derrière le hangar des machines agricoles, deux immenses dômes tendus d’une bâche noire surplombent une longue serre recouverte de plastique blanc : c’est l’installation que la famille Bulion ouvre au public les 27 et 28 avril prochains (voir [...]

Concours. L’heure de gloire du fromage au lait cru

Vincent Fermon 2018-04-10T11:56:23+00:00 10 avril 2018|Categories: Valoriser|Mots clés: , , , |

Les inscriptions pour le Farm Cheese Awards, un concours ouvert aux fromages fermiers fabriqués au lait cru, sont ouvertes. L'association Fromages de Terroirs dont la vocation est de soutenir par ses actions de sensibilisation et d'information une dynamique de production fermière et artisanale, lance le Farm Cheese Awards, un concours international entièrement dédié aux fromages fermiers au lait cru et respectueux de l'environnement. 100 % lait cru, 100% fermier, 100% indépendant. Le 18 juin, de [...]

Lin. Le label “maître semencier” renouvelé pour quatre établissements producteurs de semences

Virginie Charpenet 2018-03-22T16:26:09+00:00 22 mars 2018|Categories: Valoriser|Mots clés: , , |

Agrial, Brygo, Seliance et Terre de lin de lin ont obtenu avec succès, pour la troisième année consécutive, cette marque de reconnaissance portée par le Semlin. La démarche maître semencier lin est un véritable guide pour mieux piloter son process de production de semences. Crédit : JC. Gutner Pour être maître semencier lin, un établissement producteur de semences doit suivre un cahier des charges basé sur l’amélioration continue. Initié depuis 2015, c’est un véritable guide [...]