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ENSEIGNEMENT La Rédaction 2017-04-18T16:19:04+00:00

Dialogue. Christiane Lambert a été reçue à l’Élysée

Le 10 décembre 2018, en amont de sa prise de parole le soir même, le président de la République a rassemblé « l’ensemble des forces politiques, territoriales, économiques et sociales » afin « d’entendre leurs voix, leurs propositions et avec pour objectif de les mobiliser pour agir ». © Guillaume Perrin Durant quatre heures, Emmanuel Macron et les membres du [...]

By Laura Béheulière| 12 décembre 2018|Categories: Actualité|Mots clés: , , |Commentaires fermés sur Dialogue. Christiane Lambert a été reçue à l’Élysée

Bio. Un combo cidre-fromages gagnant

À la Ferme du Wint, dans le Boulonnais, la fabrication de cidre et de fromages bio à partir des pommes et du lait produits sur l’exploitation fait figure d’exemple. © DR La Ferme du Wint, à Brunembert (62), c’est d’abord quatre associés – Isabelle Leduc et ses deux frères, Nicolas et Mickaël, ainsi que l’épouse de ce dernier, Laëtitia. La répartition des [...]

By Laura Béheulière| 10 décembre 2018|Categories: Environnement|Mots clés: , , , , , |Commentaires fermés sur Bio. Un combo cidre-fromages gagnant

Agribashing. “Reprendre la main sur la façon dont les médias parlent d’agriculture”

Eddy Fougier, politologue spécialiste des mouvements contestataires, originaire d’une famille d’agriculteurs du Vercors, analyse le phénomène d’agribashing qui touche le monde agricole. Interview. Eddy Fougier ©DR T&T : Comment les relations entre la société et les agriculteurs ont-elles évolué depuis 30 ans ? Eddy Fougier : Il faut distinguer deux aspects : les agriculteurs et l’agriculture. Au regard des différentes enquêtes menées, l’image [...]

By Laura Béheulière| 10 décembre 2018|Categories: Actualité|Mots clés: , , , |Commentaires fermés sur Agribashing. “Reprendre la main sur la façon dont les médias parlent d’agriculture”

Colza. Une huile bio pressée à la ferme

Depuis trois ans, Richard Vilbert s’est lancé dans la culture de colza biologique. Il valorise sa production en fabriquant lui-même une huile vierge sur son exploitation de Rubembré (80). Il la commercialise ensuite en circuit court. Richard Vilbert et son huile de colza 100 % biologique, cultivée et fabriquée à la ferme grâce à une presse artisanale. © P. Menu Hectare par hectare, Richard [...]

By Laura Béheulière| 7 décembre 2018|Categories: Cultiver, Valoriser|Mots clés: , , , |Commentaires fermés sur Colza. Une huile bio pressée à la ferme

Distribution. Tout près des agriculteurs

« Tout près d'ici » accompagne les agriculteurs dans la valorisation et la distribution de leurs produits en direct.  François Henry, co-fondateur, avec Cécile Chateau, de la société Tout près d'ici. © DR C’est dans un supermarché qu’il nous donne rendez-vous. Au rayon frais. Ici, dans l’Intermarché de Somain (59), des yaourts de la ferme de la Défière, transformés sur l’exploitation, sont [...]

By Laura Béheulière| 7 décembre 2018|Categories: Vendre|Mots clés: , , , , |Commentaires fermés sur Distribution. Tout près des agriculteurs

Crise sociale. La profession dénonce le matraquage

La FNSEA et les JA s’associent au malaise de la ruralité porté par les gilets jaunes. Les agriculteurs, acteurs de l’économie des territoires, dénoncent une fiscalité écologique lourde et des charges qui ne cessent de s’accumuler. Des manifestations sont prévues en région dès le 10 décembre. À Chartres, en Eure-et-Loir, les Jeunes agriculteurs du département ont déversé des pierres et [...]

By Laura Béheulière| 7 décembre 2018|Categories: Actualité|Mots clés: , , , , |Commentaires fermés sur Crise sociale. La profession dénonce le matraquage