Accueil La Rédaction 2019-02-13T08:23:39+00:00

Produits régionaux. Quand les cantines se font vitrines

Du 25 au 31 mars 2019, les saveurs régionales s’invitent, pour la 18e fois, à la table des convives de la restauration collective des établissements publics des Hauts-de-France.  © Comité de promotion chambre d'agriculture Nord-Pas de Calais La semaine « Invitez les saveurs des Hauts-de- France à votre table », organisée par les comités de promotion des chambres d’agriculture des [...]

21 mars 2019|Mots clés: , , , , |

Circuit court. Potager city arrive à Lille

Le réseau de distribution lyonnais Potager City a posé ses bottes dans le Nord à la mi-mars 2019. Zoom sur un circuit court déjà bien rodé. Jérémy Colas, codirigeant de Potager City ©DR Des paniers de fruits et légumes récoltés la veille, le plus localement possible, à retirer chez les petits commerçants du coin : c’est ce que propose Potager City, [...]

21 mars 2019|Mots clés: , , , , , |

Portrait. L’héritière d’Albert

Il est des suites plus difficiles à prendre que d’autres. La succession d’Albert Masurel à la tête de la Maison de l’élevage du Nord est de celles-là. Portrait de Laetitia Billes, celle qui occupe son fauteuil avec brio depuis l’été dernier. Laetitia Billes. © DR. Salon international de l’agriculture, mardi 26 février 2019. Dans le joyeux brouhaha qui règne sur le [...]

20 mars 2019|Mots clés: , , , |

Bière. Une Bellotte qui dépote

Agriculteur à La Couture (62), Frédéric Desmedt a créé sa microbrasserie en 2018. Sa bière, la « Bellotte » blonde vient d’obtenir une médaille d’or au Concours général agricole. Frédéric Desmet ©DR. Il n’en revient toujours pas. « Lorsque la nouvelle est tombée dans la soirée du 25 février dernier, je n’ai pas pu fermer l’œil de la nuit ! » Toujours sur son petit nuage, Frédéric Desmedt, [...]

18 mars 2019|Mots clés: , , , , |

Nord. Les agriculteurs se mobilisent pour sauver 85 ha de terres agricoles

La Métropole européenne de Lille (Mel) a pour projet de créer une zone d’aménagement différé (ZAD) d’une surface de 85,7 ha sur le territoire de la commune de Baisieux (59). Les agriculteurs disent ne pas avoir été consultés sur le dossier et montent au créneau. Le 14 décembre 2018, le conseil de la Mel, après avis favorable de la municipalité [...]

15 mars 2019|Mots clés: , |

Innovation. Le lin, c’est du béton !

La coopérative L.A. Linière développe un béton en lin pour valoriser les anas issus du teillage et apporter une rémunération supplémentaire à ses agriculteurs. © DR. 12 000 à 15 000 tonnes d’anas sont générés chaque année par la coopérative L.A. Linière, à Bourbourg (59). Ces petits morceaux de tige issus du teillage sont aujourd’hui principalement valorisés en litières animales ou [...]

14 mars 2019|Mots clés: , , , , |