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Élevage laitier. En bio, qu’appelle-t-on un fourrage d’hiver de qualité ?

Vincent Fermon 2019-01-03T16:00:22+00:00 3 janvier 2019|Categories: Actualité, brèves, Élever|Mots clés: , , , , , , , |

Une formation sur l’efficacité des rations hivernales en élevage laitier est organisée le mardi 15 janvier à Maroilles (59).  Luzerne et foin bio en élevage laitier. ©JC-Gutner C’est dans l’Avesnois, où l’on connaît peut être plus qu’ailleurs l’importance de constituer des stocks de fourrages de qualité pour l’hiver, qu’une formation est ouverte aux éleveurs sur l’efficacité des rations hivernales en élevage laitier bio. Celle-ci aura lieu le mardi 15 janvier, à Maroilles, dans le sud [...]

Lait bio. Un marché porteur et dynamique

Laura Béheulière 2018-11-29T15:01:23+00:00 29 novembre 2018|Categories: Actualité, Élever|Mots clés: , |

La demande des consommateurs en lait bio est en forte augmentation. Dans la région, les laiteries se préparent et encouragent les conversions. © J. Chabanne Pour répondre à la demande en lait bio, il faudrait une centaine de producteurs supplémentaires dans les Hauts-de-France. Les besoins d’augmentation de collecte de lait bio sont ainsi estimés à 40 millions de litres à court terme dans la région. C’est ce qui ressort d’une réunion organisée par la structure Bio en [...]