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Diversification. Agrikolis en mode opérationnel

Laura Béheulière 2019-04-02T14:18:48+00:00 2 avril 2019|Categories: Actualité, Valoriser|Mots clés: , , , |

La ferme Guillemant, à Loos-en-Gohelle (62), est depuis février 2019 membre d'Agrikolis, un réseau de livraison de colis volumineux. Retour sur cette première expérience. Guillaume Belissart, Cédric Guyot, Thomas et Pascal Guillemant. ©DR Sur le carré de pelouse en bordure de rue, un panneau tout neuf « Agrikolis, point de retrait Cdiscount » campe fièrement sur ses piquets. En place depuis la mi-février devant la ferme Guillemant, à Loos-en-Gohelle (62), il précède un vaste hangar [...]

Restauration collective. Une opportunité pour s’installer

Laura Béheulière 2018-12-03T09:01:21+00:00 3 décembre 2018|Categories: Valoriser, Vendre|Mots clés: , , , |

Le Point accueil installation transmission et les Jeunes agriculteurs du Nord-Pas de Calais ont organisé une réunion à destination des futurs installés sur le thème de la diversification. Alice et Mathieu Delporte sur l’exploitation familiale à Coutiches. © DR « Les agriculteurs sont en recherche de valeur ajoutée avec la diversification, notamment avec la transformation sur l’exploitation ». C’est ce qu’a rappelé Benoît Vaillant, secrétaire général adjoint des Jeunes agriculteurs (JA) Nord-Pas de Calais, à l’occasion de [...]

Diversification. L’élevage d’insectes au stade embryonnaire

Laura Béheulière 2018-03-15T15:06:09+00:00 16 mars 2018|Categories: Élever|Mots clés: , , , , , |

Producteur de matières premières à base d’insectes, la start-up Entomo Farm a lancé un appel au Salon de l’agriculture. Inventrice d’un procédé industriel d’élevage de ténébrions, elle recherche des partenaires agriculteurs pour faire « mûrir » ses larves. Explications sur cette diversification du futur. En Europe, sept espèce d’insectes sont considérées comme comestibles. Entomo Farm a choisi le ténébrion pour sa production. Livrés sur palettes, les ténébrions sont ensuite élevés par des agriculteurs. © entomo farm Faire [...]

PORTRAIT. ÉLEVEUR ET DISQUAIRE, IL MÈNE UNE DOUBLE VIE

Virginie Charpenet 2017-06-06T14:23:15+00:00 16 juin 2017|Categories: Uncategorized|Mots clés: , , , , |

Rencontre avec Philippe Malengier. Éleveur de Blanc Bleu, il a ouvert un magasin de disques dans l’ancienne étable de son exploitation, en Belgique. DJ le week-end, il vit à 100 à l’heure. Phil Malengier dans sa boutique de disques. « Qu’est-ce que je vous sers ? ». Philippe Malengier accueille à coup sûr de cette phrase chaque personne qui entre dans son magasin. Il aime le contact social, la convivialité. Petite barbe de trois jours et [...]