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Élevage laitier. En bio, qu’appelle-t-on un fourrage d’hiver de qualité ?

Vincent Fermon 2019-01-03T16:00:22+00:00 3 janvier 2019|Categories: Actualité, brèves, Élever|Mots clés: , , , , , , , |

Une formation sur l’efficacité des rations hivernales en élevage laitier est organisée le mardi 15 janvier à Maroilles (59).  Luzerne et foin bio en élevage laitier. ©JC-Gutner C’est dans l’Avesnois, où l’on connaît peut être plus qu’ailleurs l’importance de constituer des stocks de fourrages de qualité pour l’hiver, qu’une formation est ouverte aux éleveurs sur l’efficacité des rations hivernales en élevage laitier bio. Celle-ci aura lieu le mardi 15 janvier, à Maroilles, dans le sud [...]

Lait. La Prospérité Fermière se lance dans la collecte de lait de chèvre bio

Vincent Fermon 2018-04-09T15:14:00+00:00 9 avril 2018|Categories: Élever|Mots clés: , , , , , |

Prospérité Fermière Ingredia et Eurial ont signé le 5 avril dernier un contrat de vente de lait de chèvre bio pour une durée de 7 ans. La coopérative va fournir à terme 2 millions de lait à Eurial, qui seront transformés en fromage et en produits ultrafrais. « Pour la première fois, le lait de chèvre est collecté dans le Nord-Pas-de-Calais ! Nous vendons désormais du lait de chèvre bio suite à l’engagement de 4 de nos [...]

Agroalimentaire. La Prospérité Fermière renforce son engagement dans la recherche avec l’Institut Charles Viollette

Vincent Fermon 2018-03-27T14:41:11+00:00 27 mars 2018|Categories: Agroalimentaire|Mots clés: , , , |

Face à la demande croissante en protéines alimentaires, la coopérative Prospérité Fermière, sa filiale Ingredia et l’Institut Charles Viollette annoncent le lancement de l’Unité Mixte de Recherche (UMR) ALLInPep.  En accélérant la recherche sur les peptides laitiers, l’UMR va développer de nouveaux procédés, produits et ingrédients peptidiques pour l’alimentation spécialisée. « Grâce à ce partenariat nous accélérons nos recherches sur les peptides laitiers pour développer de nouveaux produits répondant à une demande de plus en plus exigeante auprès [...]

Nord. Le Milk Pint Challenge original d’un éleveur !

Simon Playoult 2018-03-14T18:10:34+00:00 14 mars 2018|Categories: Uncategorized|Mots clés: , , , , |

Salarié agricole à Inchy (59), Sébastien Delva prend la défense de la filière laitière dans une vidéo qu’il a posté sur le web. Si celle-ci était visionnée 10 000 fois, il promettait de faire don de 3 000 litres de lait aux Restos du cœur. C'est désormais chose faite ! Un buzz pour la bonne cause. C’est ce qu’espèrait réaliser Sébastien Delva, originaire du Cambrésis, en participant au Milk Pint Challenge. Ce mouvement issu du [...]