légumes

Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "légumes" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "légumes".

Avec Atypique, les légumes et fruits déclassés ont aussi la cote

mer 10 avr 2024

Atypique, le premier grossiste de fruits et légumes déclassés, vient d'ouvrir un entrepôt à Carvin. L'objectif de cette entreprise d'origine lyonnaise ...

Avec Épibox, les légumes locaux viennent au travail

jeu 1 fév 2024

À 24 ans, Martin Desurmont a créé la toute jeune entreprise Épibox. Son principe : livrer des paniers de légumes locaux et de saison sur les lieux de ...

Légumes. Quels effets du changement climatique ?

À l'occasion de la journée technique fruits et légumes, une conférence était organisée sur le thème des impacts liés au dérèglement climatique sur les ...

Dans les coulisses de l’usine Bonduelle de Renescure

mer 20 sep 2023

Bonduelle a ouvert à Terres et Territoires les portes de son usine historique lors de la campagne des flageolets, début septembre 2023. ...

Semences : Les graines de la liberté

jeu 22 juin 2023

Graines de Flandre est née de l'envie de réinstaurer, dans les territoires, des semences qui favorisent l'autonomie des producteurs et une alimentatio ...

BSV : Quel est le point sanitaire des cultures ?

ven 26 mai 2023

Chaque semaine, le bulletin de santé du végétal compile les observations réalisées dans plusieurs centaines de parcelles des Hauts-de-France, donnant ...

Insertion : Ils cultivent légumes et émancipation

jeu 25 mai 2023

Dans le Dunkerquois, le chantier d'insertion "À portée de main" accueille un public très éloigné de l'emploi qui apprend à cultiver des légumes et bea ...

Bonduelle : Xavier Unkovic est le futur directeur général

mar 23 mai 2023

Le groupe Bonduelle a annoncé la nomination de son nouveau directeur général, Xavier Unkovic, dans un communiqué du 22 mai. Xavier Unkovic prendra ses ...

Légumes : Progression des ventes de Bonduelle au 3e trimestre

mer 10 mai 2023

Malgré ses difficultés aux USA, le chiffre d’affaires (CA) du groupe Bonduelle a augmenté de 4,7% au troisième trimestre de son exercice décalé (du 1e ...

Initiatives : À Annœullin, les légumes se partagent

À Annœullin, les membres des Incroyables comestibles s'occupent de bacs potagers répartis dans la ville. Ils y plantent des fruits, des légumes ou enc ...

Maraîchage : La belle histoire de Marion Aubert et d’Alexis Danneels

ven 24 mar 2023

Marion Aubert et Alexis Danneels, deux jeunes maraîchers, viennent d'installer leur exploitation à Aniche sur... un ancien terrain de foot. Rencontre ...

Légumes : Des alternatives aux pesticides à l’étude

jeu 23 mar 2023

Plus les années passent et moins il y a de produits phytosanitaires. Les agriculteurs vont devoir revoir leurs méthodes. Lors de la rencontre régional ...

Bio: Marine Coine et le partage comme projet de vie

ven 24 fév 2023

À 35 ans, Marine Coine est à la tête du Biotope, une exploitation maraîchère à Le Quesnoy. Une reconversion pour ses enfants mais aussi pour partager ...

Bonduelle : Hausse de 25 % pour les producteurs de légumes

jeu 15 déc 2022

Le groupe Bonduelle et ses partenaires producteurs de légumes des Hauts-de-France, OLPVert et OPLinord, ont signé début novembre un nouvel accord de r ...

Cultures : Le froid se fait attendre

jeu 10 nov 2022

Le mois d'octobre 2022 est le plus chaud jamais enregistré en France depuis 40 ans. Dans le Nord-Pas de Calais, les pluies ont généré une atmosphère h ...

Hors Normes : Des paniers de fruits et légumes « moches » à Lille

jeu 20 oct 2022

Le concept Hors Normes, paniers de fruits et légumes « moches », se déploie à Lille depuis le début du mois. 150 producteurs locaux sont impliqués dan ...

Industrie : Bonduelle s’adapte à un contexte instable

Bonduelle a publié ses chiffres pour l'année 2021-2022. Croissance de l'activité, rentabilité préservée, contexte difficile : décryptage avec Grégory ...

Maraîchage : Émile Leroy, agriculteur biologique convaincu

À Cobrieux, dans la Pévèle, Émile Leroy cultive une vingtaine de légumes en agriculture biologique avec ses deux associés, Mathieu Leroy et Laure Lefe ...

Légumes . Chez Ardo, une grosse augmentation pour les petits pois

L'organisation de producteurs Agoris livrant l'usine de fabrication de légumes surgelés Ardo de Violaines, dans le Pas-de-Calais, a obtenu une revalor ...

Les légumes anciens à la reconquête

ven 26 août 2022

En termes de variétés de légumes, la région possède de vraies pépites, pourtant peu cultivées. Pour les sauvegarder, le Centre régional de ressources ...

Légumes : La sécheresse entache la récolte

jeu 4 août 2022

La récolte de légumes d'industrie bat son plein dans notre région laissant des rendements globalement corrects grâce à l'irrigation possible. ...

Légumes : Voici venue la pleine saison des tomates

jeu 28 juil 2022

Avec deux semaines d'avance, la pleine saison des tomates s'annonce pour les premiers jours d'août. Cerise, ancienne, ronde : à la cueillette de la fe ...

L’OP Vallée de la Lys tente de se rassurer pour l’année à venir

mar 21 juin 2022

Lors de l'assemblée générale de l'organisation de producteurs Vallée de la Lys, qui approvisionne l'usine Greenyard de Comines, les producteurs de lég ...

Légumes : Un plan de résilience annoncé pour la filière

jeu 16 juin 2022

Mardi 14 juin, le pôle légumes région Nord tenait son assemblée générale à Lorgies. Annoncé par le gouvernement, le plan de résilience de la filière f ...

Légumes : Une nouvelle marque sur les étals

mer 8 juin 2022

Promouvoir et valoriser les légumes et ceux qui les produisent : c'est l'objectif de la création de la nouvelle marque Maraîchers des Hauts-de-France ...

Légumes : Bonduelle prêt à céder 65% de son activité Americas Long Life

mer 25 mai 2022

Le spécialiste français des légumes en conserve et surgelés Bonduelle a franchi un pas vers la cession de son activité Bonduelle Americas Long Life pr ...

Portrait : Benoît Coustenoble, nouveau président du Marché de Phalempin

Depuis le 18 mars, Benoît Coustenoble est le nouveau président du Marché de Phalempin. Si le contexte n'est pas au beau fixe, le producteur d'endives ...

Légumes : Le biocontrôle à l’épreuve du terrain

jeu 31 mar 2022

Le 3 mars, à Lorgies, le Pôle légumes région nord organisait la 19 rencontre sur la protection des cultures légumières. Au menu, un point technique su ...

Légumes : Des contrats revalorisés et signés mais le flou persiste

ven 18 mar 2022

Conclus ces dernières semaines, les contrats entre les industriels légumiers et leurs producteurs ont été revalorisés. Pas suffisamment pour compenser ...

La Sipema peine à écouler les légumes d’hiver

jeu 24 fév 2022

Le 16 février, la Sipema, a ouvert ses portes aux visiteurs curieux de connaître l'activité de la coopérative maraîchère de Saint-Omer. L'occasion de ...

Légumes d’hiver : Le marché fourni suscite une baisse des prix

jeu 9 déc 2021

La récolte des légumes d'hiver est abondante cette année. Les précipitations liées à des températures douces en sont la raison. Mais cette abondance t ...

Légumes : des rendements en accord avec les prévisions des usines

jeu 14 oct 2021

Si la récolte de haricots verts n'est pas encore tout à fait terminée, on sait, toutefois, que le rendement sera meilleur que pour les petits pois. La ...

L’industriel Bonduelle sort la tête de la crise sanitaire

jeu 30 sep 2021

Bonduelle a annoncé, le 27 septembre, chercher des investisseurs ou acquéreurs pour développer ou reprendre son activité légumes conserves et surgelés ...

Le pôle légumes à Lorgies vous ouvre ses portes et celles de ses champs d’essais

Techniciens et professionnels de la filière fruits et légumes des Hauts-de-France accueillent le public à la station d'expérimentation de Lorgies (62) ...

Une récolte dans la moyenne mais des pertes de qualité pour les légumes d’industrie

jeu 12 août 2021

La récolte de légumes de plein champ bat son plein. La météo pluvieuse a retardé les chantiers et a pénalisé les rendementset la qualité dans certains ...

Légumes d’industrie : la récolte démarre dans le Nord et le Pas-de-Calais

jeu 24 juin 2021

Le top départ de la récolte des légumes d'industrie est donné dans les Hauts-de-France.Les surfaces étant reparties à la hausse, les producteurs se di ...

Aquaponie : visite de la ferme flottante de Santes, dans le Nord [Vidéo]

mer 16 juin 2021

Guillaume Dekoninck est à la tête d’une ferme en aquaponie installée dans les Weppes (59). À l’Écho-village, les bassins de poissons sont ...

Légumes transformés : des négociations qui laissent un goût amer

Olivier Morel, président de l'Unilet, interprofession des légumes en conserves et surgelés mais aussi directeur général de la division "surgelé" du gr ...

Un marché de l’oignon sous la menace d’un déséquilibre

Si le marché de l'oignon n'a pas connu la crise ces dernières années, les hausses de surfaces attendues en Europe faute de pouvoir planter des pommes ...

Poireaux : les producteurs du Nord votent pour le blanc

ven 19 mar 2021

Sur son site de Caëstre, en Flandre, la coopérative Marché de Phalempin vient d’investir dans une unité de préparation et de conditionnemen ...

Un Esat du Ternois ouvre un magasin de produits fermiers

Un magasin de produits fermiers ouvre ses portes lundi 1 mars au sein de l'établissementet service d'aide par le travail « les ateliers du Ternois », ...

Deux-Caps : une ferme et une famille ancrées sur un territoire à préserver

jeu 28 jan 2021

Conscients de l'intérêt agricole et touristique du site des Deux-Caps, Michel et Sylvie Quenu et leur fille Audrey, ont diversifié leur ferme située à ...

Poireaux : une bonne tenue du marché à l’automne

mer 27 jan 2021

Les rendements de poireaux sont en hausse dans les Hauts-de-France. Le Nord a toutefois a été touché par des attaques de thrips, qui altèrent qualité ...

Légumes en conserve et surgelés: «plébiscite» des consommateurs en 2020

mar 19 jan 2021

La consommation en légumes de conserve et surgelés a bondi en 2020. Explications. En 2020, les achats des ménages de légumes en conserve et surgelés o ...

Bonduelle accepte une hausse de 7 % pour l’OPLVert

mer 16 déc 2020

Conformément aux accords signés avec Bonduelle en début d’année et grâce au concours de l’aval de la filière, un versement supplémentaire ...

Légumes d’industrie : les producteurs attendent le soutien de toute la filière

mar 24 nov 2020

Après une campagne 2020 marquée par une revalorisation du prix des contrats avec Bonduelle, les producteurs de légumes estiment que l’effort doi ...

Légumes de conserve : un marché domestique en plein essor

lun 16 nov 2020

Lors du premier confinement, le marché des conserves a bondi. Faciles à préparer, les légumes conditionnés sous cette forme ont compensé les pertes du ...

Une charte pour les produits frais et locaux

jeu 12 nov 2020

Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et les représentants de grande distribution ont signé, le 9 novembre, sous l'œil bienveillant et at ...

Poireau : quelle tendance pour le roi des soupes ?

Pour la campagne 2020-2021, les surfaces dédiées au poireau sont orientées à la baisse de 1 % par rapport à la précédente campagne. Pour un total de 4 ...

Reconfinement : la profession agricole appelle à consommer français

ven 30 oct 2020

Au lendemain de l’annonce du reconfinement, la FNSEA lance un «appel solennel à privilégier une “alimentation d’origine France et de proxi ...

Légumes : Unilet presse la distribution de répartir «équitablement» la valeur en 2021

lun 19 oct 2020

Dans un communiqué, l’interprofession des légumes en conserve et surgelés appelle les distributeurs à faire un pas en avant pour faire redescendre de ...

Fruits et légumes d’été : une précocité aux conséquences diverses

lun 28 sep 2020

« La saison estivale a été marquée par une précocité d’une dizaine de jours de toutes les campagnes », constate FranceAgriMer dans sa note de conjonct ...

“La gestion de la ressource en eau devient un vrai sacerdoce”

Après plusieurs épisodes de sécheresse, les producteurs de légumes du Nord et du Pas-de-Calais s'intéressent de près à la gestion de la ressource en e ...

Le Chant des légumes, un distributeur si bavard

jeu 6 août 2020

Ancienne cadre RH à Paris, Marion Fortoul, 36 ans, a repris l’exploitation familiale dans les Weppes (59) en 2017. Le Chant des légumes, son dis ...

Distributeur automatique à la ferme : les questions à se poser avant de se lancer

jeu 6 août 2020

Les distributeurs fermiers ont la cote dans le Nord de la France. Mais avant de se lancer dans ce mode de distribution, qui semble offrir de nombreux ...

Dans les Hauts-de-France, la permaculture « fait partie des pistes d’avenir »

mer 15 juil 2020

Peu développée de manière professionnelle dans la région, la permaculture trouve plutôt sa place en milieu urbain. ...

Plus de 200 nouvelles fermes bio dans les Hauts-de-France

ven 10 juil 2020

Le bio poursuit son développement en 2019, avec des chiffres en hausse pour la production, la transformation et la consommation. Le nombre de magasins ...

Fruidor a souhaité se rapprocher des producteurs avec Bufl

ven 3 juil 2020

Découvrez dans la suite de notre article parue dans notre édition de ce vendredi 3 juillet que vous pouvez retrouver sur notre liseuse la genèse de la ...

« La situation est grave ” pour la récolte des pois

mer 24 juin 2020

Alors qu'un peu plus de 25 % de la récolte de pois de conserve est collectée à ce jour, les coups de chaud du mois de mai et la chaleur de ces dernier ...

La récolte du chou-fleur d’été débute sous de bons auspices

mer 3 juin 2020

Les premières têtes de chou-fleur viennent d'être ramassées dans l'Audomarois et les Weppes, principaux bassins de production du Nord et du Pas-de-Cal ...

Fruits et légumes : une hausse des prix inhabituelle ?

D’après l’association de consommateurs UFC-Que Choisir, les prix des fruits et légumes frais ont fortement augmenté pendant le confinement ...

Des collèges transformés en drive-fermiers pour écouler la marchandise des agriculteurs

ven 17 avr 2020

Le Département du Nord est en train de mettre en place un système de distribution de produits frais et régionaux. L’objectif est de permettre au ...

Des produits locaux distribués à des familles dans le besoin

mar 14 avr 2020

La Caf du Nord et la MSA Nord-Pas de Calais ont distribué à des familles en difficulté une trentaine de paniers achetés à un producteur rencontrant de ...

Main-d’œuvre : “Mettre en place les moyens de protection adéquats”

mar 14 avr 2020

Anne Coupet est présidente du Pôle légumes région Nord et agricultrice à Richebourg (62). Pour elle, dans ce contexte de crise, l’enjeu pour les ...

Légumes de France organise le Trophée du maraîchage

mar 10 mar 2020

Dans les Hauts-de-France, vous avez jusqu’au 15 mars 2020 pour participer au Trophée du maraîchage. Depuis 2018, Légumes de France organise le T ...

Des légumes au grand cœur

Les Enfoirés pousseront la chansonnette à la télé ce vendredi soir au profit des Restos du cœur. Des dons, certains agriculteurs en font toute l'année ...

Virus de la tomate : un cas confirmé en France

mar 18 fév 2020

Le ministère de l’Agriculture a confirmé, lundi 17 février 2020, un cas de virus ToBRFV en France. Celui-ci serait présent sur des tomates sous ...

Le collectif comme clé de réussite

ven 29 nov 2019

La Cuma Bio-territoires, basée à Gouzeaucourt (59), regroupe une vingtaine de producteurs de légumes bio. Un modèle de coopérative qui demande des eng ...

L’hiver approche, place au chou !

lun 25 nov 2019

Chou cabus tout lisse ou chou de Milan frisé, dans les deux cas, il s’agit du chou pommé. Vert, blanc, rouge… Dans le Nord et le Pas-de-Calais, une ci ...

« Une façon de se reconnecter à la terre »

Les citadins veulent se reconnecter à la terre. Et ils mettent les mains dedans, comme ici à la ferme du Trichon, coincée entre la rue de Soubise et l ...

Légumes. « Il y a une montée en puissance de la volonté d’acheter Français »

mar 28 mai 2019

Invité à l’assemblée générale du Pôle légumes Hauts-de-France à Lorgies (62) le jeudi 23 mai 2019, Raphaël Bertrand, chargé d’études à l’unité c ...

Agrafresh : usine cherche salades fraîches

mer 27 mar 2019

Jan Demarez nous a ouvert les portes de son usine de conditionnement de salades en sachets située à Athies (62). Il est à la recherche de nouveaux pro ...

Circuit court. Potager city arrive à Lille

jeu 21 mar 2019

Le réseau de distribution lyonnais Potager City a posé ses bottes dans le Nord à la mi-mars 2019. Zoom sur un circuit court déjà bien rodé. Jérémy C ...

Ils en ont dans le bocal… de légumes

ven 11 jan 2019

La toute jeune entreprise La Préserverie propose des légumes bio et locaux, conservés grâce au procédé de lacto-fermentation. Cette méthode permet de ...

Au cœur des terres

#terresetterritoires