restaurant
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "restaurant" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "restaurant".
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jeu 1 oct 2020Trophées de l’économie responsable : Sublimeurs, la start-up gourmande en compèt’
Les Sublimeurs, start-up Nordiste qui ne jure que par le local et le responsable dans la restauration, est en lice pour les Trophées de l’économ[...] Lire la suite
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mer 10 juin 2020Les Chevrettes : « On a fait le dos rond et on continue à le faire »
Au bar des Chevrettes, à Rieulay (59), les clients sont de retours parmi les biquettes. Ce qui a de quoi rassurer le patron, Olivier Graf, qui reste c[...] Lire la suite
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mer 25 mar 2020Gecco, ou l’art de sublimer les déchets alimentaires
Gecco, l'entreprise connue pour transformer l'huile de friture en biocarburant, s'agrandit. Basé à Avelin (59), l'établissement diversifie son activit[...] Lire la suite
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mer 19 fév 2020Le Vagabond cherche ses maraîchers
Dans un souci d'autonomie et d'approvisionnement ultra-local, Nicolas Pourcheresse, chefdu restaurant Le Vagabond dans le Vieux-Lille recrute deux mar[...] Lire la suite
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mar 28 jan 2020
« Sublimer » les restaurants et leurs fournisseurs locaux
La plateforme en ligne Sublimeurs met en avant des commerçants, restaurateurs et artisans qu’elle juge « responsables ». Une liste de bonnes adr[...] Lire la suite
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mar 30 juil 2019Bassin minier. Un bar-restaurant en plein milieu de la chèvrerie
Pour notre série d’été, à découvrir tout au long du mois d’août, nous vous emmenons en tournée des bistrots de campagne ! On s’y retrouve à la sortie[...] Lire la suite
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mar 5 fév 2019Damien, la force et le talent du terroir
Damien Laforce est l’un des candidats de la 10e saison de Top Chef, qui a débuté mercredi 6 février 2019 sur M6. Une de nos journalistes l&rsquo[...] Lire la suite
