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Manifestation. Buffalo Grill cuisiné sur l’origine de ses viandes

Vincent Fermon 2019-02-20T16:50:40+00:00 20 février 2019|Categories: Actualité|Mots clés: , , , , , |

La FDSEA du Pas-de-Calais s’est invitée au restaurant Buffalo grill 
de Saint-Omer (62) mardi 19 février pour demander à la chaîne 
d’augmenter sa quantité d’achats de viandes françaises. Répondant au mot d’ordre national lancé par la Fédération nationale bovine (FNB) et relayé par la FNSEA et les JA, la section bovine de la FDSEA 62 a organisé une action syndicale au restaurant Buffalo grill de Longuenesse (tout près de Saint-Omer), mardi 19 février. L’objectif était [...]

Bien-être animal. Ils défendent les éleveurs face aux associations de protection animale

Vincent Fermon 2019-01-14T13:25:29+00:00 14 janvier 2019|Categories: Actualité, Agroalimentaire|Mots clés: , , , , , |

Depuis le lancement de l’initiative Lundi vert appelant les Français à consommer moins de viande et de poisson, les réactions s’enchaînent pour défendre la consommation de viande et le métier d’éleveur. Ils sont ministre, artisans ou syndicalistes et ils défendent éleveurs face aux associations de protection animale. Après la FNSEA et la Confédération paysanne (notre article du 7/01), un autre syndicat d’agriculteurs a apporté son soutien aux éleveurs depuis l’appel de 500 personnalités à se [...]

Alimentation. Comment la profession agricole réagit au « Lundi vert »

Vincent Fermon 2019-01-14T11:18:51+00:00 7 janvier 2019|Categories: Actualité|Mots clés: , , , , , , , |

Tandis que la FNSEA fustige les « donneurs de leçon », la Confédération paysanne pointe du doigt les « erreurs » d’une tribune signée par 500 personnalités appelant à ne pas consommer de chair animale une fois par semaine. Le site lundi-vert.fr propose un accompagnement individualisé des participants à la démarche pour un changement durable des conduites alimentaires. On est lundi, d’où cette question : combien seront-ils aujourd’hui à suivre l’appel des 500 personnalités à ne pas consommer de viande [...]

Made in viande. La filière viande ouvre ses portes au grand public

Virginie Charpenet 2018-05-31T13:49:07+00:00 31 mai 2018|Categories: Actualité|Mots clés: , , , |

Les attentes sociétales sont nombreuses vis-à-vis des métiers de la filière élevage et viande. C’est pour répondre aux questions des consommateurs que les professionnels organisent la 4e édition Made in viande avec des portes ouvertes dans toute la région jusqu’au 6 juin. Les éleveurs participent aussi à l’opération de promotion de la filière viande. © Interbev/Made in viande 45 artisans bouchers ouvrent leurs portes dans la région. © Interbev/Made in viande Familles, gourmets, scolaires... Petits et [...]