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Consommation. La viande de porc, ça ne se brade pas

2018-01-15T08:26:42+00:00 11 janvier 2018|Categories: Vendre|Mots clés: , , , , |

La Fédération nationale porcine (FNP) dénonce des promotions de janvier trop fortes dans les rayons des grandes surfaces. Après la pomme de terre (https://terres-et-territoires.com/pour-lunpt-les-braderies-abusives-en-pommes-de-terre-continuent/), c’est désormais à la viande de porc de servir de produit d’appel pour les enseignes de la grande distribution. Ce qui n’est évidemment pas du goût des éleveurs et de leur représentation professionnelle. La Fédération nationale porcine s'étonne de voir des promotions actuellement pratiquées en magasin. Crédit : J-C.Gutner [...]

VIANDE. UN PREMIER BILAN ENCOURAGEANT POUR LA MARQUE ÉLEVEUR ET ENGAGÉ

2017-12-21T09:47:22+00:00 19 décembre 2017|Categories: Vendre|Mots clés: , , , , |

La démarche Éleveur et Engagé a fait état d'un bilan "encourageant" de son dispositif. Sept sur les neuf grandes enseignes françaises de distribution ont déjà signé le pacte signant une nouvelle relation entre éleveur et distributeur, promettant une répartition équitable de la valeur La démarche a pour objectif d'assurer une meilleure répartition de la valeur ajoutée au sein de la filière. Crédit: DR   "L'engagement de la grande distribution s'intensifie", détaille le communiqué [...]

ABATTOIR. UN NOUVEAU PAS EN AVANT POUR FRUGES

2017-11-14T17:28:49+00:00 15 novembre 2017|Categories: Actualité, Valoriser|Mots clés: , , , , |

Les statuts de la Société d’abattage des Hauts Pays viennent d’être signés. Cette société portera l’immobilier du nouvel abattoir et son exploitation. L'abattoir actuel de Fruges qui sera remplacé d'ici quelques temps par un nouvel outil plus moderne. C’est finalement le statut de Société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) qui a été choisi pour le futur abattoir de Fruges. Ce statut permet en effet aux collectivités d’investir auprès des entreprises privées dans des projets [...]

VOLAILLES. ÉLEVER DES VOLAILLES DE CHAIR BIO, POURQUOI PAS MOI ?

2017-11-16T15:42:52+00:00 13 novembre 2017|Categories: Élever|Mots clés: , , , |

Deux réunions d’information sont organisées dans le Pas-de-Calais les 13 et 15 novembre autour du développement de la production de volailles de chair bio. En réaffirmant lors de son assemblée générale sa volonté de développer l’élevage de volailles de chair bio, le groupement des producteurs de volailles de Licques (GPVL) a en quelque sorte devancé l’association des producteurs de volailles biologiques des Hauts de France. Cette dernière organise les lundi 13 et mercredi 15 novembre [...]