Distribution. Tout près des agriculteurs
« Tout près d'ici » accompagne les agriculteurs dans la valorisation et la distribution de leurs produits en direct. François Henry, co-fondateur, avec Cécile Chateau, de la société Tout près d'ici. © DR C’est dans un supermarché qu’il nous donne rendez-vous. Au rayon frais. Ici, dans l’Intermarché de Somain (59), des yaourts de la ferme de la Défière, transformés sur l’exploitation, sont [...]
Restauration collective. Une opportunité pour s’installer
Le Point accueil installation transmission et les Jeunes agriculteurs du Nord-Pas de Calais ont organisé une réunion à destination des futurs installés sur le thème de la diversification. Alice et Mathieu Delporte sur l’exploitation familiale à Coutiches. © DR « Les agriculteurs sont en recherche de valeur ajoutée avec la diversification, notamment avec la transformation sur l’exploitation ». C’est ce qu’a rappelé [...]
Distribution. Biocoop cherche des producteurs locaux
Le réseau de distribution alimentaire biologique Biocoop recherche des fournisseurs bio dans la région. « Travailler en direct avec des producteurs locaux est une priorité pour Biocoop », affirme Charles Jelensperger, chargé de développement local pour le premier réseau de magasins bio en France. C’est pour cette raison que la structure était présente début novembre à Gavrelle dans le Pas-de-Calais. Elle souhaitait [...]
Vente directe. L’ouverture de Natur’Paysan est imminente
Un nouveau magasin de produits fermiers à Saint-Martin-les-Tatinghem, dans l’Audomarois, ouvre ses portes ce mercredi 7 novembre. A partir de mercredi 7 novembre, les habitants du pays de Saint-Omer vont pouvoir trouver des produits alimentaires fermiers du territoire au sein d’une nouvelle enseigne : Natur’Paysan. Le point de vente collectif monté par un groupe de 10 agriculteurs ouvre ses portes à [...]
Légumes. À Brebières, des producteurs deviennent entrepreneurs
OtimO, unité de stockage et de conditionnement à façon de carottes, vient d’entrer en fonctionnement à Brebières (62). À sa tête, des producteurs associés de la région souhaitant « mieux valoriser » leur production. Il n’a fallu que quelques mois pour voir sortir de terre cet immense bâtiment dans la zone des Béliers. Six exactement, autant que pour faire pousser une carotte. [...]
Armentières. Rose betterave pour voir la vie en vert
Isabelle Ceugnart, 25 ans, et ses deux associées, ont créé Rose betterave, un endroit inédit ou l’on peut faire ses courses, suivre des ateliers et bientôt manger. Le concept vient de remporter le concours du « meilleur projet bio » des Hauts-de-France.. Une nouvelle enseigne, toute de rose vêtue, a ouvert ses portes dans le centre-ville d’Armentières (59). Dans cette boutique, tout [...]
