Clap de fin pour les moissons 2025
Les moissons touchent bien à leur fin. Le beau temps de la fin de la semaine dernière a permis des avancées décisives, notamment dans les secteurs de l'ouest de la région plus humides.
Cette semaine doit signer la fin des moissons dans le Nord-Pas de Calais. Mathieu Beyaert, responsable des marchés chez Noriap l'attend pour le « 15 août, pour quelques parcelles pas encore finies ».
Elles étaient exceptionnellement précoces, puisque l'on a moissonné des blés le 14 juillet dans le Nord et le Pas-de-Calais. Côté rendements, le millésime 2025 apparaît sinon exceptionnel partout, du moins très bon, « avec de bonnes moyennes, de 95 à 100, avec parfois 80 sur la terre crayeuse et si l'eau n'est pas tombée au bon moment. Avec des maximums entre 120 et 125 exceptionnels », éclaire Christophe Guille, conseiller grandes cultures à la chambre d'agriculture pour le Ternois.
Pour les protéines, c'est carrément « exceptionnel » : de 10,5 à 11 %, avec un...
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