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| Par Dylan Pique
Le Nord-Pas-de-Calais est la deuxième région productrice de choux-fleurs en France derrière la Bretagne. Place qu'elle ravit à la Bretagne en termes d'infestation d'aleurode du chou. Et place dont elle se passerait bien. En cause : notre climat plus doux. Car l'aleurode est un insecte piqueur-suceur qui s'attaque aux cultures de choux.« Ses dégâts peuvent être considérables : l'aleurode peut causer un affaiblissement du chou via le prélèvement de sève, et une dépréciation de la récolte », précise la Fredon.
Et la culture du chou est loin d'être la seule à être menacée,...
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