Fruits rouges : Rendements en baisse mais mieux payés
Alors que l'été 2024 touche doucement à sa fin, l'heure est au bilan pour les fruits rouges. Si la météo, froide et humide, a fait baisser les rendements, le manque de concurrence a permis d'avoir des prix plus rémunérateurs pour les producteurs.
Comme toutes les cultures, les fruits rouges ont, eux aussi, été touchés par le printemps et le début d'été froid et humide. Manon Vanhelleputte, responsable du suivi des producteurs et commerciale chez Fruits Rouges and Co pour le secteur Hauts-de-France et Grand Est, et Vincent Delannoy, président de l'association Fruits Rouges en Nord, témoignent d'une saison marquée par des conditions météorologiques difficiles, avec des rendements en baisse.
Néanmoins, les producteurs des Hauts-de-France s'adaptent en continu, portés par une demande en augmentation. Le fait est que l'ensemble de la France étant dans cette situation, la...
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