Le président de Bio en Hauts-de-France témoigne des difficultés rencontrées par la filière
Christophe Caroux, président de Bio en Hauts-de-France, témoigne des difficultés rencontrées par l'agriculture biologique dans la région.
Dans quelle situation se trouve la bio dans les Hauts-de-France ? L'agriculture bio traverse une crise. Depuis le déconfinement, la consommation s'est inversée. Même si l'alimentation bio, qui est à - 2 %, a moins baissé que l'alimentation générale (- 4 %). On se trouve dans une situation charnière. Depuis cinq ans, on convertit énormément en bio. Mais cette année, on déplore une stagnation des conversions. Dans la région, on compte 55 000 hectares de surface bio, soit 2,5 % alors qu'on était à 1,5 % il y a cinq ans. On est toujours l'une des dernières régions françaises.
Qu'attendez-vous aujourd'hui ? On demande le soutien des pouvoirs publics. On nous a promis avec la Loi Egalim 20 % d'alimentation bio en restauration, on n'en est qu'à 5 %. Ce...
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