La polyculture-élevage en transition vers la bioéconomie
Développer des filières énergétiques innovantes qui maximisent la production de biomasse sans impacts sur l'environnement pour assurer de meilleurs revenus aux agriculteurs en polyculture-élevage. Tels étaient les objectifs d'essais menés durant cinq ans dans les Hauts-de-France, notamment par UniLaSalle Beauvais.
La bioéconomie serait-elle l'avenir de l'élevage ? Ce terme désigne, selon la Commission européenne, une économie fondée sur une utilisation accrue de biomasse. L'objectif étant de répondre de façon durable aux enjeux de production alimentaire, d'énergie et de matériaux, tout en préservant les ressources naturelles.
Dans ce contexte, une étude a été menée en 2019 par l'Inrae sur les productions animales dans la...
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