Chez le transformateur de légumes Ardo, on n'hésite pas à qualifier la revalorisation des contrats de production de pois verts « d'historique ». « Une augmentation comme, celle-là, on n'en voit pas tous les ans », confie le responsable des approvisionnements de l'usine Ardo de Violaines (62), Christophe Deleruyelle. L'industriel belge a en effet annoncé il y a quelques jours que le prix contrat 2023 pour la production de pois sera augmenté de « 40 % » par rapport à 2022.
Producteur de légumes à...
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