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Légumes : une saison en dents de scie, entre pic et manque de production

20-07-2021

Actualité

Culture

Le retour du soleil cette semaine n'inversera pas la tendance. Les pluies des derniers mois ont bousculé la campagne légumière dans le Nord et le Pas-de-Calais, avec des conséquences sur le commerce.

Maxime Leroy, producteur de sucrines bio à Haisnes, a dû stopper sa production durant trois semaines. © S.P.

Un excès d'eau en plein été. Le phénomène est assez rare pour être...

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