Une récolte de fraises qui débute timidement dans le nord de la France
Avec les températures fraîches de ce printemps, les fraises ont du mal à mûrir dans le Nord et le Pas-de-Calais. Si la récolte a tout de même débuté dans les exploitations, elle se fait en petites quantités, uniquement pour les variétés hâtives.
La récolte de fraise a débuté il y a deux semaines dans le Nord et le Pas-de-Calais tout en douceur. En raison de ce frais début de printemps, seuls quelques producteurs ont pu démarrer la cueillette de leurs fraises, dans des quantités très limitées.
« Avec les températures basses du mois d'avril, les fraises n'en finissent pas de mûrir, constate Cécile Benoist, conseillère fruits rouges à la chambre d'agriculture du Nord-Pas de Calais. Toutefois, les rendements s'annoncent bons. » Une situation à l'opposé de l'année dernière où les températures élevées avaient avancé la récolte mais réduit...
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