Nord-Pas de Calais : Unéal mise sur la lentille locale
Parallèlement au soja et aux céréales biologiques, la coopérative Unéal développe la culture de lentilles vertes dans le Nord et le Pas-de-Calais. Un partenariat vient d'être acté avec une unité de transformation installée à Valenciennes.
Dans le Nord et le Pas-de-Calais, parallèlement au soja et aux céréales biologiques, la coopérative Unéal développe la culture de lentilles vertes. Un partenariat vient d'être acté avec une unité de transformation installée à Valenciennes.
La lentille, une culture émergente dans la région ? Axe fort de la nouvelle stratégie d'Advitam, présentée par la direction du groupe le 6 décembre dernier à Saint-Laurent-Blangy (62) (lire aussi notre édition du 8 décembre 2023), le développement de nouveaux débouchés agricoles passe par la prise en compte du changement climatique.
Ainsi, compte tenu des opportunités que la légumineuse aurait à offrir dans les années à venir, une filière lentille est en...
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