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« L’irrigation permet de sécuriser nos rendements »
Irriguer ou ne pas irriguer ? Dans le Nord et le Pas-de-Calais, la question se pose de plus en plus chez les agriculteurs. Certains ont franchi le pas depuis longtemps déjà. Interview de Thierry Bailliet, agriculteur irrigant, dans le cadre de notre grand format sur la gestion de l'eau.
Faut-il encore le présenter ? Thierry Bailliet est agriculteur (et agri-youtubeur), à Loos-en-Gohelle, dans le Pas-de-Calais. Avec son épouse et son fils, il cultive pommes de terre, betteraves et pois sur 150 ha. Une partie de son exploitation est en cours de conversion au bio. Il produit notamment des salades et des poireaux. C'est en 2013 qu'il utilise pour la première fois un système d'irrigation. Thierry Bailliet répond à nos questions.
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