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Brèves
21-02-2022

Un don de 250 kg d’endives à des étudiants de l’Université de Lille

SOLAAL Hauts-de-France et les endiviers de l’Association des Producteurs d’Endives de France (APEF), ont organisé un don de 250 kg d’endives à l’épicerie solidaire La Campusserie située sur l’Université de Lille.

De gauche à droite : Hervé Dartois (APEF), Philippe Dupont (Endelis), Daniel Bouquillon (producteur d’endives) © Cécile Peltier

Les produits ont été proposés gratuitement, ce lundi 21 février, à tous les étudiants du Campus. L’objectif était multiple : sensibiliser les étudiants à la production d’endives, faire découvrir le légume aux étudiants à l’aide de recettes, et l’anti gaspillage en lien avec la solidarité via le don d’endives invendues pour les étudiants en précarité alimentaire. 

Trois bénévoles de l’épicerie solidaire et un service civique s’occupaient de la distribution de 11h45 à 14h dans le Hall A du Campus Petit Pont. 

Lire aussi : Les endives de pleine terre Label rouge : un cahier des charges exigeant

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Apef don agricole don alimentaire Enseignement agricole Solaal

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