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Une première en France avec Cevinor, Bigard et Auchan

22-12-2020

Actualité

C’est tout frais

La coopérative Cevinor, l'industriel Bigard et le distributeur Auchan ont signé deux contrats tripartites où chacun s'engage pour trois ans. Une première dans le cadre de la loi Egalim.

Contrat tripartites Cevinor Auchan Bigard ©DR
La filière régionale viande bovine s'est réunie le 18 décembre 2020 à Haut-lieu (59) pour signer deux contrats tripartites. ©DR

On pourrait les appeler les bons élèves. Les représentants de Cevinor, Bigard et Auchan, ont signé le premier contrat tripartite issu des États généraux de l'alimentation le 18 décembre à Haut-Lieu (59). Une première en France. Ce type d'accord concerne les bovins élevés sous le cahier des charges Label rouge. La viande sera vendue sous la bannière "filière responsable" d'Auchan. "Cette filière permet aux éleveurs d'adapter leurs productions selon la demande du consommateur", explique Thierry Lirot, responsable des achats de produits carnés à Auchan.

50 éleveurs concernés

"Concrètement, une cinquantaine d'éleveurs de la...

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