Quelles sont les perspectives sur le marché du sucre et par conséquent pour les producteurs de betteraves pour la campagne à venir ? Éléments de réponse avec Christian Spiegeleer, président du Syndicat national des fabricants de sucre.
Depuis 2020, après trois années d'effondrement des prix suite à la réforme sucrière de 2017 (et la suppression des stabilisateurs de marché, ndlr), nous sommes en conjoncture haussière, même s'il y a eu un repli récent à la fin du printemps. Nous restons dans un...
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par Justine Demade Pellorce
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