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17-08-2023

L’Ukraine et la concurrence européenne font pression

L'explosion d'importations de sucre ukrainien en Europe et les distorsions de concurrence sur l'utilisation des néonicotinoïdes entre pays européens jouent sur l'équation française du marché du sucre. Décryptage avec le président du Syndicat national des fabricants de sucre.

Pour la richesse et le poids en sucre, tout va maintenant se jouer en août et septembre. © Franck DUNOUAU

Quelles sont les perspectives sur le marché du sucre et par conséquent pour les producteurs de betteraves pour la campagne à venir ? Éléments de réponse avec Christian Spiegeleer, président du Syndicat national des fabricants de sucre.

Quelle est la situation sur les marchés mondiaux pour le sucre ?

Depuis 2020, après trois années d'effondrement des prix suite à la réforme sucrière de 2017 (et la suppression des stabilisateurs de marché, ndlr), nous sommes en conjoncture haussière, même s'il y a eu un repli récent à la fin du printemps. Nous restons dans un...

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