euralimentaire
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mer 18 jan 2023Alimentation durable : La MEL lance son deuxième appel à manifestation d’intérêts
La métropole européenne de Lille lance son deuxième appel à manifestation d'intérêts « Euralimentaire - Innovation de la fourche à la fourchette ».[...] Lire la suite
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jeu 6 oct 2022Viande. Le biltong : Le nouveau saucisson ?
Pierre Gaignard, alias Monsieur Biltong, s'est lancé il y a deux ans le pari de produire du biltong, ce bœuf séché typiquement sud-africain, dans les[...] Lire la suite
