Essais : L’avenir de l’endive du champ à la palette
Producteurs d'endives, conseillers et partenaires de la filière avaient rendez-vous jeudi 6 octobre à la station expérimentale de l'Apef pour la réunion technique annuelle. Régis Catteau, son directeur technique, fait le point sur les actualités et les résultats des essais.
Implantée à Arras depuis près de 30 ans, la station expérimentale de l'Apef (association des producteurs d'endives de France) a une mission de recherche et de développement pour laquelle elle partage chaque année ses résultats aux différents maillons de la filière.
Jeudi 6 octobre, l'heure était donc au bilan des essais de ces derniers mois, réalisés au champ, hors sol et sous le hangar, par l'équipe de techniciens et ingénieurs.
Régis Catteau, directeur technique de l'Apef, résume en dix points ce qu'il faut en...
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