1. Le tournesol ayant un enracinement profond (il peut descendre jusqu'à 3 m !), il faut éviter le tassement des sols par un bon travail préalable.
2. Bien choisir sa variété, en fonction de là où l'on se trouve mais aussi en fonction de ce qu'on veut en faire. Dans le cas de la Coop Saint-Hilaire et de l'Union de la Scarpe, il faut s'orienter vers des variétés précoces et à fort potentiel oléique.
3. Privilégier un écartement de 45 à 60 cm pour les semis.
4. Semer dès que la température du sol atteint 8 °C à 5 cm de profondeur. Dans notre région, ce moment arrive généralement durant la première...
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Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
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