Votre météo par ville
Poireaux : une bonne tenue du marché à l’automne
Les rendements de poireaux sont en hausse dans les Hauts-de-France. Le Nord a toutefois a été touché par des attaques de thrips, qui altèrent qualité et conservation.
Selon les dernières estimations d’Agreste pour la campagne 2020-2021, les surfaces implantées en poireaux atteignent les 4 994 ha et seraient en retrait de 1 % sur un an, mais progressent de 1 % sur la moyenne 2015-2019.
La production nationale de poireaux est revue à la hausse à 149 638 tonnes mais reste en recul de 2 % sur un an. Les rendements sont stables à l’exception des Pays-de-la-Loire où ils régressent et dans les Hauts-de-France où ils sont en progression. Avec les températures clémentes de l’automne, la pousse a entraîné de fortes récoltes en Auvergne-Rhône-Alpes.
À relire : Quelle tendance pour le roi des soupes ?
Thrips, rouille…
Dans le Nord, l’humidité a entraîné une attaque d’insectes (thrips) qui altèrent la qualité et la conservation du légume parfois sans conséquence sur les rendements. En Centre-Val de Loire, les rendements ont été hétérogènes avec la présence de maladies cryptogamiques (rouille).
En tout état de cause, les arrachages ont progressé de 10 % par rapport à la moyenne 2015-2019 avant de chuter de 5 % en décembre. L’Ouest est le plus grand bassin en production et en surfaces, suivi par le Centre Ouest puis le Nord et le Sud-Est.
Des prix en baisse de 3 % par rapport à la saison précédente
En commercialisation, le poireau primeur a été marqué par une fermeté des cours en sortie de confinement. Après un été de baisse, les cours se sont ressaisis en septembre avec le retour d’une météo plus fraîche. Les prix restent élevés en octobre et le retour du confinement accompagné d’un emballement du commerce en GMS notamment a contribué à la hausse des cours.
En novembre, la consommation faiblit et les prix baissent, puis en décembre elle a décliné à l’approche des fêtes avant de se ressaisir après Noël avec une anticipation des commandes en prévision des achats en janvier 2021. En clair, les prix reculent de 3 % par rapport à la saison précédente.
Élections sénatoriales : dans le Nord, plusieurs nuances de rose, plusieurs nuances de bleu : l’éparpillement façon puzzle
Avec 11 sièges à pourvoir, c’est le département à renouveler le plus grand nombre de sièges derrière Paris : le [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Élections sénatoriales : dans le Pas-de-Calais, la droite (presque) unie, la gauche en ordre dispersé et l’éventualité du Rassemblement National :
Pour les prochaines élections sénatoriales, les gauches ne font pas bloc dans le Pas-de-Calais. La droite, elle, table [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Numéro 331: 15 septembre 2023
[...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Dans les coulisses de l’usine Bonduelle de Renescure
Bonduelle a ouvert à Terres et Territoires les portes de son usine historique lors de la campagne des flageolets, débu [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Betteraves : avec ou sans pulpes deux éleveurs témoignent
Chacun conduit son élevage comme il l'entend, en faisant des choix stratégiques qui ont leurs avantages et leurs incon [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Betteraves : comment faire face à la baisse de pulpes ?
Dans un contexte de baisse de disponibilité de pulpes, les éleveurs bovins ont pu entendre Tereos ainsi que divers con [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Paris 2024 : Vincent Rosiers fleurira le village olympique
Cogérant des Pépinières de Landas, à quelques kilomètres d'Orchies, Vincent Rosiers et son équipe enverront d'ici [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Cerf : La saison du brame est ouverte
C'est la saison des amours pour les cervidés. Une période marquée par le brame du cerf. Un spectacle fascinant à voi [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
