Les bonnes raisons de se mettre au compost
Près de 50 % des Français ont désormais accès à une solution de tri des biodéchets. C'est dire le chemin qu'il reste à parcourir pour atteindre une valorisation optimale. Sur le terrain, des initiatives et solutions existent pour faire de nos « bios » déchets une « ressource » très utile.
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| Par Dylan Pique
« Déchets, c'est vulgaire. » À Hellemmes, l'opération « Tous au compost » commence par un changement de vocabulaire et bouscule au passage notre manière de voir ce que l'on jette. Lundi 30 mars, dans une salle près du CCAS, pas de bottes crantées, ni de bêches à la main.
L'atelier jardin du jour se déroule en intérieur autour d'une table recouverte d'un tapis pédagogique. Une poignée de participantes et participants s'y penchent, concentrés. Entre leurs mains : des fleurs fanées, des résidus...
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