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Du 15 août au 15 décembre, c'est l'ébullition dans les labos du Comité Nord Plants d'Achicourt (62). Pendant ces quatre mois, les échantillons de toutes les parcelles destinées à la production de plants de pommes de terre sont analysées. Le but ? S'assurer que le plant qui sera livré au printemps prochain est sain et correspond exactement à la variété annoncée.
Pour cela, des échantillons de 100 à 400 (selon la taille du champ) sont prélevés avant la récolte des plants. Cela représente 6 400 parcelles du bassin d'exercice du Comité Nord. En tous, plus de 1,2 million de tubercules sont testées dans les labos.
En pleine récolte et période de préculture, le Comité...
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