Le championnat de la frite remet le couvert

À Arras, la frite sera une nouvelle fois à la fête le 26 septembre. Au programme de cette 4 édition : concours, dégustations et animations pour toute la famille.

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| Par Hélène Graffeuille

La Grand-Place d’Arras accueillera la 4e édition du Championnat du monde de la frite le samedi 26 septembre. © D. R.

Le samedi 26 septembre, la Grand-place d’Arras accueillera la 4^eédition du Championnat du monde de la frite. Organisé par Arras Pays d’Artois Tourisme, ce rendez-vous populaire et gastronomique mettra une nouvelle fois à l’honneur la frite, produit emblématique des Hauts-de-France.

Sept catégories sont en compétition, dont deux nouveautés.

Toute la journée, professionnels et amateurs venus de France et de l’étranger s’affronteront devant le public sur les scènes 1 et 2. Sept catégories sont au programme cette année : frite authentique, frite familiale, sauces frites, frite du monde, frite espoir (réservée aux élèves de lycées hôteliers et écoles de cuisine), et, nouveautés, chips artisanale ainsi que battle des champions.

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Pour cette nouvelle édition, dont la marraine est l’humoriste Nora Hamzawi, un jury aux profils variés départagera les candidats : Loïc Ballet, journaliste et chroniqueur gastronomique (président), Graham Howarth, chef du Premier ministre britannique, Luc Chatelain, président du Comité national interprofessionnel de la pomme de terre…

Les visiteurs pourront évidemment déguster des frites, découvrir le village de la frite et son marché de producteurs locaux, profiter des fanfares et participer aux nombreuses animations prévues pour petits et grands (scène 3). Au programme : animations, cours de cuisine,

La remise des trophées aura lieu à 19 h puis l’événement se terminera par un DJ set.

Hélène Graffeuille