Beugny (62) - et ses 380 habitants - est devenue le temps d'une journée capitale régionale de la pomme de terre. L'ensemble de la filière s'y est donné rendez-vous mercredi 29 juin pour une nouvelle édition du salon Qualipom qui a la particularité de choisir de nouveaux quartiers à chaque édition. "Les Hauts-de-France sont le terreau du développement de la filière", a affirmé Alain Dequeker, président du Comité technique de la pomme de terre du Nord-Pas de Calais. 70 % des pommes de terre produites en France le sont d'ailleurs en région. "On s'attend à...
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