Côté blés, « on n'a quasiment pas avancé depuis quinze jours. » Le constat de Mathieu Beyaert, responsable des marchés chez Noriap est partagé par tous et partout. « Même pas 1 % de plus », confirme Maxime Thuillier, d'Unéal, qui estime l'avancement de la moisson à peu plus de 70 % au milieu de la semaine. Pour Mathieu Beyaert, si, globalement, il reste 10 % des blés à battre à l'intérieur des terres et plus de 50 % sur la partie littorale, la régularité des précipitations a empêché toute sortie des machines. Alors, fatalement, le blé se dégrade et « on commence à observer un peu...
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par Hélène Grafeuille
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