Poireaux : le succès d’un maraîcher face à la crise
À une dizaine de jours de la prochaine campagne de repiquage, quelles perspectives se dessinent pour la filière régionale du poireau ? 2026 permettra-t-elle aux producteurs d'oublier une année 2025 qui a marqué par ses prix extrêmement bas et des rendements décevants ?
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| Par Dylan Pique
« L'année 2025 a été exceptionnelle en termes de qualité et de rendement pour nos poireaux », se réjouit Flavien Cordier. Ce maraîcher, installé à Moncheaux (59), ne connaît pas la crise qui touche bon nombre de producteurs de ce légume d'hiver. Et pour cause... Avec 36 ares de terres dédiées au légume vert, il espère même augmenter significativement ses surfaces en passant à un hectare.
Une volonté ambitieuse lorsque l'on sait que la filière poireaux dans les Hauts-de-France a pâti de la sécheresse estivale - qui a...
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