Un plan de souveraineté à horizon 2035 : comme pour l'ensemble des filières, celle du houblon a été invitée à plancher sur les perspectives à 10 ans. Résultat, un plan de souveraineté 2035 transmis à la ministre de l'Agriculture « dans un contexte de surproduction internationale », pose Matthieu Luthier. Le secrétaire général d'Interhoublon prenait la parole lors des rencontres du houblon à Lille début février.
Relire le portrait de Riquier Thévenin, néo-houblonnier bio dans les Flandres.
La France, dont les surfaces de production avaient fondu comme neige au soleil, regagne...
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par Hélène Grafeuille
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