Élevé, transformé, et bientôt labellisé Hauts-de-France : le poisson du groupe Truite service est l'un des premiers à s'associer à la nouvelle marque collective née officiellement ce 17 septembre à Boulogne-sur-Mer. Cette démarche portée par la région Hauts-de-France, permettra à l'entreprise de « valoriser un produit local et de qualité », des mots de son directeur général Laurent Terninck.
Installé depuis plus de 30 ans à Loos-en-Gohelle, dans le Pas-de-Calais, le groupe est éleveur et transformateur de truites...
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Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
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