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| Par Claire Duhar

Pendant le mois de juillet, nous vous avons parlé chaque semaine des rendements de la moisson dans le Nord-Pas de Calais : des escourgeons, d'abord, puis du blé, et ensuite du colza. Des moissons précoces, express, marquées par la canicule et la sécheresse.
À chaque fois, on parle bien sûr de rendements moyens à l'échelle d'une coopérative ou d'un département. Mais ces rendements moyens peuvent cacher de fortes disparités selon les territoires. Pour descendre à une échelle plus locale, la coopérative Unéal, qui couvre tout le Nord-Pas de Calais et une petite partie du nord de la Somme et de l'Aisne, nous a fourni ses chiffres définitifs à l'échelle de ses six territoires (voir la...
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