Lait : les coopératives demandent des hausses de tarifs entre 15 et 20%
Engrais, énergie, alimentation animale, emballages… Face aux hausses « colossales » des coûts de production et de transformation du lait, la Coopération laitière alerte, le 19 avril, sur la nécessité de faire passer des hausses de tarifs « entre 15 et 20% selon les produits » sur les contrats conclus avec leurs clients et notamment les distributeurs.
La répercussion de l’inflation jusqu’au consommateur est nécessaire pour assurer « la solidité des coopératives » et « l’équilibre du revenu des producteurs », estime son président Damien Lacombe. Plus largement, l’enjeu est de maintenir la production laitière. « Les producteurs pourraient être tentés d’arrêter l’élevage pour faire des céréales qui sont très bien valorisées aujourd’hui », s’inquiète celui qui est également le président de Sodiaal.
Il souligne que les marchés internationaux sont « plus réactifs » à l’inflation que le marché national. Signe pour lui qu’il est temps de sortir d’une logique « déflationniste » qui prend « uniquement » en considération le pouvoir d’achat. Il est encore « trop tôt » pour dire si les distributeurs sont enclins à accepter les hausses demandées. La plupart des coops sont aujourd’hui en discussion avec leurs clients et espèrent parvenir à renégocier les contrats au 1er mai ou, au plus tard, le 1er juin.
Lire aussi : Lait : entre une Ukraine attaquée et une Chine reconfinée, un marché «incertain» en 2022
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