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Pomme de terre : La filière féculière en grande difficulté

19-01-2023

Actualité

Culture

Face à une filière qui plonge suite à plusieurs années délicates, Geoffroy d'Evry, le président de l'Union nationale des producteurs de pommes de terre appelle à un sursaut politique et à un véritable soutien financier de la fécule en France.

Moins de volumes, c'est moins de travail pour les usines de transformation, comme ici à Vecquemont, et toute une filière qui est menacée. © Florence Guilhem - Photo d'archive

Sauver la filière féculière. Tel est l'ordre de bataille lancé par Geoffroy d'Evry, président de l'Union nationale des producteurs de pommes de terre, lors de leur assemblée générale.

Lire aussi : Pomme de terre : L’eau, l’énergie, la trésorerie, enjeux de l’année 2023

Alors qu'elle se remet difficilement d'une crise conjoncturelle post-Covid, où « les nombreux stocks ont fait s'écrouler les prix, sans revalorisation depuis », rappelle-t-il, elle essuie de plein fouet « une crise climatique structurelle liée à une...

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