Chef
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "Chef" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "Chef".
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mer 6 nov 2024Un chef en cuisine : Régis Clech, l’expert du circuit court
Régis Clech, chef de cuisine au collège du Caraquet à Desvres, a fait des circuits courts sa marque de fabrique. Chaque jour, il s'approvisionne chez[...] Lire la suite
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jeu 15 fév 2024Gabriel Asseman : « Le salon, c’est 100 % de plaisir »
Plusieurs dizaines de chefs animent chaque année le stand régional, valorisant les produits et leurs producteurs ainsi que l'image des Hauts-de-France[...] Lire la suite
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jeu 17 août 2023Et si on mangeait dans une serre ?
L'été est l'occasion de tester de nouvelles expériences, alors pourquoi ne pas manger dans une serre ? C'est ce que propose le chef Nicolas Pourcheres[...] Lire la suite
