Hors-champ

Consommation

Dis, comment on cultive les pommes de terre ?

mer 20 nov 2024

Avec Terres et Territoires junior nous choisissons de t'expliquer chaque mois la production d'un aliment du quotidien. Ce mois-ci, découvre comment so ...

Fresnicourt-le-Dolmen : Les vins « fantasy » des Terres de Grès

mer 13 nov 2024

Début octobre, le domaine des Terres de Grès, à Fresnicourt-le-Dolmen, a vendangé 1,5 hectare de vignes de chardonnay. Une récolte en baisse par rappo ...

Auchan : Dans les Hauts-de-France, des impacts encore flous

Dans les Hauts-de-France, fief de la famille Mulliez, l’annonce de la suppression de 2 389 postes dans le groupe Auchan ne passe pas. Dans les H ...

Auchan : Le géant du Nord annonce la suppression de 2 389 postes

Le distributeur nordiste Auchan a présenté mardi à ses représentants du personnel un projet de plan social menaçant un total de 2 389 emplois en Franc ...

La région se rêve leader des légumineuses

jeu 24 oct 2024

Si les légumineuses ne représentent aujourd’hui qu’1 % de la surface agricole utile des Hauts-de-France, la filière a le vent en poupe. Le point avec ...

Lupi Coffee : l’alternative au café d’Anaïs Marescaux

jeu 24 oct 2024

Le café est la deuxième boisson la plus bue dans le monde. Mais consommé en trop grande quantité, il peut être mauvais pour notre santé. Quant à sa pr ...

Publi-reportage : Pomme de terre, Success-story familiale à la ferme Lhotellerie

mer 23 oct 2024

La ferme Lhotellerie produit des céréales et de la betterave mais sa culture phare est celle de la pomme de terre. Un produit que Louis-Paul Lhoteller ...

Boulangerie. La baguette Tradition : l’excellence à la française

mer 16 oct 2024

Quatre ingrédients simples entrent dans la composition de la baguette tradition : farine, eau, sel et levure. Rien de plus... enfin presque. Car un ci ...

Innovations alimentaires : qu’est-ce qu’on mange demain ?

Food Creativ récompense les produits agroalimentaires innovants créés dans la région. La remise des prix a eu lieu le 1 octobre dernier en présence de ...

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