Hors-champ

Consommation

Consommation de viande : du changement dans les assiettes

La consommation de viande s'oriente à la baisse depuis plusieurs années. 2020 ne fait pas exception. Même si l'année dernière présente des particulari ...

« Les confinements ont eu un impact positif sur la vente en boucherie »

Vincent Depret nous a ouvert les portes de sa boucherie située au cœur de Nœux-les-Mines, dans le Pas-de-Calais. Si la crise a bien sûr changé les hab ...

Made in viande : les professionnels de la filière se dévoilent

Grâce à l'opération Made in viande, la filière élevage et viande part à la rencontre des consommateurs. L'événement se tient cette année du 24 au 31 m ...

Le village de Blangy-sur-Ternoise a son épicerie bio

Une épicerie associative 100 % bio vient de naître à Blangy-sur-Ternoise. Sur les étals,les produits de producteurs des alentours sont mis à l'honneur ...

Le « drive tout nu » a ouvert ses portes dans le Nord

ven 30 avr 2021

Au 9 rue des champs, entre Wasquehal et Villeneuve-d’Ascq (59), un drive au nom… atypique vient d’ouvrir. Le « drive tout nu » propo ...

Boris Tavernier, ou la solidarité en vrac

jeu 29 avr 2021

Enfant de Frévent (62), Boris Tavernier est le fondateur de Vrac, des groupements d'achats de produits bio et locaux au sein des quartiers populaires. ...

À Neuville-en-Avesnois, une épicerie associative pour créer du lien dans le village

lun 26 avr 2021

À Neuville-en-Avesnois, une épicerie d'un nouveau genre a ouvert ses portes le 20 mars. Bio, localeet associative, l'Épi du bocage permet de tisser de ...

Le lin fait sa fashion week

ven 23 avr 2021

La filière mondiale du Lin se mobilise en lançant à partir d'aujourd'hui pour la "Fashion Revolution week". Objectif : faire entendre la voix du Lin e ...

Pâques : les artisans chocolatiers marchent sur des œufs

Pour cette deuxième fête de Pâques confinée, les chocolatiers espèrent que les consommateurs seront au rendez-vous… même si les familles ne se r ...

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Au cœur des terres

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