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Innovations alimentaires : qu’est-ce qu’on mange demain ?
Food Creativ récompense les produits agroalimentaires innovants créés dans la région. La remise des prix a eu lieu le 1 octobre dernier en présence de Sylvain Zaffaroni, parrain du concours, expert en tendance et innovations agroalimentaires.
C'est un concours de produits qu'il prend plaisir à parrainer. Le spécialiste des tendances et innovations alimentaires Sylvain Zaffaroni, co-fondateur du média engagé Pour nourrir demain, était à Lille le 1er octobre dernier pour remettre les prix aux lauréats du concours Food Creativ.
Cela fait quatre ans que vous parrainez Food Creativ, qu'est-ce qui vous plaît dans ce concours ?
Tout en étant très professionnel, il y règne une bonne ambiance. Le Parisien que je suis est touché par cette atmosphère ! L'organisation est aussi proche des candidats, elle croit vraiment en leurs capacités à devenir des références dans leur domaine. Preuve en est : beaucoup d'anciens lauréats existent toujours aujourd'hui à...
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