alimentation
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "alimentation" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "alimentation".
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jeu 30 juil 2026Naissance du goût : comprendre l’alimentation des enfants
Le goût se construit-il dès la naissance ? Comment donner aux enfants le plaisir de bien manger ? À l'occasion du 17e Printemps des sciences humaines[...] Lire la suite
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jeu 9 juil 2026Au Bacôve, Camille Delcroix fait rayonner le chou-fleur de l’Audomarois
L'ambassadeur de la cuisine des Hauts-de-France, le chef Camille Delcroix s'inspire des produits de notre région. C'est donc naturellement que le chou[...] Lire la suite
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mer 1 avr 2026Cadmium : un métal lourd dans nos assiettes
Les Français sont surexposés à un métal lourd appelé cadmium, très utilisé dans les engrais phosphatés, pointe un nouveau rapport de l'Anses. L'exposi[...] Lire la suite
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jeu 2 oct 2025Deux étudiants d’Arras en route pour le championnat du monde de la frite
Deux étudiants du Campus agro-environnemental 62 défendront les couleurs de leur établissement au championnat du monde de la frite. Ils s'entraînent d[...] Lire la suite
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jeu 25 sep 2025Yannick Lourme, chef d’orchestre aux fourneaux
Depuis 2024, Yannick Lourme est à la tête de la cuisine centrale de Trith-Saint-Léger, dans le Valenciennois. Sensible à ce qu'il met dans l'assiette[...] Lire la suite
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jeu 25 sep 202526 000 convives passent à table pour le Grand Repas
Une même date, une même carte mais des cadres différents : c'est le principe du Grand Repas qui propose aux citoyens d'un même territoire de partager[...] Lire la suite
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mar 23 sep 2025Le Sud Artois mobilisé contre la précarité alimentaire
La communauté de communes du sud Artois déploie un programme alimentaire territorial ambitieux depuis 2021 dont l'un des axes vise à réduire la précar[...] Lire la suite
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mer 21 mai 2025Stratégie : Mettre le bio au menu des restaurants
180 000 restaurants en France, qui ne proposent qu'1 % de produits bio : voilà une piste de marché défendue par les acteurs de la filière et incarnée[...] Lire la suite
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lun 12 mai 2025Municipales : A pro bio veut faire peser la bio dans les programmes
Pour la première fois et parce que les enjeux des municipales à venir sont plus cruciaux que jamais, l'association A pro bio prépare un plaidoyer en f[...] Lire la suite
