alimentation
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "alimentation" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "alimentation".
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mer 11 déc 2024Lait : Quand Baron rime avec transformation
À Wambrechies, Pascale et Benoît Baron transforment une partie de leur lait depuis plus de 20 ans. Un choix fait à l'époque pour des raisons économiqu[...] Lire la suite
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mer 13 nov 2024Juliette Duquesne : »Remettre le paysan au cœur de la société »
Juliette Duquesne est journaliste indépendante. Elle s'est spécialisée, notamment, dans les sujets environnementaux.[...] Lire la suite
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mer 13 nov 2024Fresnicourt-le-Dolmen : Les vins « fantasy » des Terres de Grès
Début octobre, le domaine des Terres de Grès, à Fresnicourt-le-Dolmen, a vendangé 1,5 hectare de vignes de chardonnay. Une récolte en baisse par rappo[...] Lire la suite
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mer 13 nov 2024Metaleurop : La méthanisation, une solution pour Gautier Ligrand
Gautier Lingrand fait partie des exploitants agricoles dont une partie de la production ne peut aller à l'alimentation humaine, suite à la pollution d[...] Lire la suite
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mer 9 oct 2024Innovations alimentaires : qu’est-ce qu’on mange demain ?
Food Creativ récompense les produits agroalimentaires innovants créés dans la région. La remise des prix a eu lieu le 1 octobre dernier en présence de[...] Lire la suite
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mer 2 oct 2024Le Panier Vitryen : Légumes de saison frais à Vitry-en-Artois
Lancé en juillet dernier, Le Panier Vitryen propose à la vente des légumes de saison à Vitry-en-Artois. Derrière ce joli nom, une sœur, Caroline Péru[...] Lire la suite
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ven 20 sep 2024Publireportage : Les pieds dans l’eau avec la paysanne des mers
Depuis plus de 40 ans, la Paysanne des mers fait vivre l'héritage de la pêche à pied sur les plages de la Côte d'Opale. Cette petite entreprise famili[...] Lire la suite
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jeu 29 août 2024Dans les coulisses de l’usine d’aliments pour animaux : Unéal
Forte de ses 6 000 adhérents, dont la moitié est des éleveurs, la coopérative Unéal possède deux sites de production d'aliments. Terres et Territoires[...] Lire la suite
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mar 13 août 2024Mickaël Braure, le parcours inspirant de l’ancien Top Chef
À 36 ans, Mickaël Braure est à la tête de trois restaurants. Cet ancien de Top chef prône une cuisine du Nord, « cochonne », mais raffinée.[...] Lire la suite
