alimentation
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "alimentation" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "alimentation".
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jeu 29 août 2024Dans les coulisses de l’usine d’aliments pour animaux : Unéal
Forte de ses 6 000 adhérents, dont la moitié est des éleveurs, la coopérative Unéal possède deux sites de production d'aliments. Terres et Territoires[...] Lire la suite
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mar 13 août 2024Mickaël Braure, le parcours inspirant de l’ancien Top Chef
À 36 ans, Mickaël Braure est à la tête de trois restaurants. Cet ancien de Top chef prône une cuisine du Nord, « cochonne », mais raffinée.[...] Lire la suite
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mar 13 août 2024Baisse de la production de miel : le point avec un apiculteur
Douceur, pluie, fraîcheur, pluie, vent, pluie... les conditions météorologiques de l'année ont défavorisé la production de miel en baisse après deux d[...] Lire la suite
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mer 31 juil 2024JO 2024 : Les athlètes manquent-ils vraiment de viande ?
Depuis quelques jours, le restaurant du village olympique de Paris est sous le feu des critiques. Certains athlètes se plaignent d'un manque de nourri[...] Lire la suite
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mer 17 juil 2024La cuisine de Jeannette : l’humain et l’alimentation pour passion
Ombeline Gille a créé La cuisine de Jeannette, une conserverie inclusive et antigaspi avec deux objectifs nobles : changer le regard de la société sur[...] Lire la suite
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jeu 11 juil 2024Comment fait-on de la glace ?
Découvrez comment on fabrique de la glace avec Caroline Delepierre-Piat et Ludovic Delepierre à Roncq dans le Nord. ⏱ | Par Eglantine Puel Caroline De[...] Lire la suite
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lun 24 juin 2024Dans les coulisses : Le Fournil bio, fournisseur de pain des Jeux olympiques
Créé en 1996, le Fournil bio est aujourd'hui dirigé par Florent Leroy. Le pari ? Faire du pain 100 % bio, et le plus possible local, pour les particul[...] Lire la suite
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jeu 20 juin 2024Législatives 2024 : Quels programmes pour le pouvoir d’achat et salaires?
À une semaine du premier tour des élections législatives anticipées, prévu le 30 juin 2024, retrouvez les programmes quant au pouvoir d’achat et[...] Lire la suite
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mer 5 juin 2024Méteren : Damien Herreman, le bio écologique et social
Installé depuis 2019 sur la ferme familiale, les Vergers de Méteren, Damien Herreman l'a convertie en bio. Une décision portée par des convictions et[...] Lire la suite
