alimentation
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "alimentation" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "alimentation".
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jeu 11 juil 2024Comment fait-on de la glace ?
Découvrez comment on fabrique de la glace avec Caroline Delepierre-Piat et Ludovic Delepierre à Roncq dans le Nord. ⏱ | Par Eglantine Puel Caroline De[...] Lire la suite
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lun 24 juin 2024Dans les coulisses : Le Fournil bio, fournisseur de pain des Jeux olympiques
Créé en 1996, le Fournil bio est aujourd'hui dirigé par Florent Leroy. Le pari ? Faire du pain 100 % bio, et le plus possible local, pour les particul[...] Lire la suite
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jeu 20 juin 2024Législatives 2024 : Quels programmes pour le pouvoir d’achat et salaires?
À une semaine du premier tour des élections législatives anticipées, prévu le 30 juin 2024, retrouvez les programmes quant au pouvoir d’achat et[...] Lire la suite
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mer 5 juin 2024Méteren : Damien Herreman, le bio écologique et social
Installé depuis 2019 sur la ferme familiale, les Vergers de Méteren, Damien Herreman l'a convertie en bio. Une décision portée par des convictions et[...] Lire la suite
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jeu 30 mai 2024Bois de la Chapelle. La bière fermière qui profite… aux bovins
Installé à Torcy, Aymeric Hubo produit ses bières avec l'orge de la ferme. Depuis 2020, le brasseur de 36 ans élève également une vingtaine de bovins[...] Lire la suite
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mer 29 mai 2024Concours : Mélodie Lehoucq, jeune championne de dessert
À 18 ans, Mélodie Lehoucq a terminé 5 du championnat de France du dessert catégorie juniors. La championne régionale rêve d'ouvrir son salon de thé, n[...] Lire la suite
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ven 24 mai 2024Lait prairies du Boulonnais : Les secrets d’un fromage blanc médaillé
Créée en 2014, la coopérative Lait prairies du Boulonnais ne cesse d'étendre sa gamme de desserts laitiers. Du yaourt au lait pasteurisé consigné, imm[...] Lire la suite
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jeu 25 avr 2024Lait. « rendre la filière attractive »
Yohann Barbe, nouveau président de la Fédération nationale des producteurs de lait, détaille sa feuille de route, entre renouvellement des générations[...] Lire la suite
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jeu 25 avr 2024Agroécologie : Peut-elle nourrir le monde ?
Dans le cadre de l'inauguration du parcours « Terres solidaires » réalisé par les élèves de l'institut de Genech, le Comité catholique contre la faim[...] Lire la suite
