alimentation
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "alimentation" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "alimentation".
-
mer 9 avr 2025Vitaminherb : des plantes qui subliment nos plats
À Verlinghem (59), une serre de 5 000 m abrite des plantes aromatiques venues du monde entier. Cécile Girerd-Jorry, à la tête de vitaminherb, a rassem[...] Lire la suite
-
mer 9 avr 2025Le réel coût de l’injustice alimentaire
Fidèle à ses engagements, la ville de Grande-Synthe a organisé une journée d'échanges sur l'idée d'une sécurité sociale alimentaire (SSA) et, plus lar[...] Lire la suite
-
ven 7 fév 2025Lutun réinvente la chicorée : capsules, infusions et bienfaits santé
Depuis 90 ans, les Lutun produisent de la chicorée. Aujourd'hui, la quatrième génération a même réinventé la célèbre boisson du nord en tisane ou en c[...] Lire la suite
-
mer 8 jan 2025Caffiers : À la cantine de l’école, on transforme des produits bruts
À Caffiers, dans le Pas-de-Calais, la cantine de l'école municipale dispose désormais d'une cuisine dédiée à la transformation de produits pour la plu[...] Lire la suite
-
ven 27 déc 2024Méert, Voyage au cœur d’une pâtisserie d’exception à Lille
Depuis plus de 350 ans, Méert incarne le raffinement et l'excellence artisanale française. Installée en plein cœur de Lille, cette pâtisserie haut de[...] Lire la suite
-
ven 27 déc 2024Les gaufres Méert, un savoir-faire artisanal
Derrière chaque gaufre Méert se cache un savoir-faire unique transmis depuis des générations. Bien plus que de simples gourmandises, ces gaufres emblé[...] Lire la suite
-
mer 11 déc 2024Lait : Quand Baron rime avec transformation
À Wambrechies, Pascale et Benoît Baron transforment une partie de leur lait depuis plus de 20 ans. Un choix fait à l'époque pour des raisons économiqu[...] Lire la suite
-
mer 13 nov 2024Juliette Duquesne : »Remettre le paysan au cœur de la société »
Juliette Duquesne est journaliste indépendante. Elle s'est spécialisée, notamment, dans les sujets environnementaux.[...] Lire la suite
-
mer 13 nov 2024Fresnicourt-le-Dolmen : Les vins « fantasy » des Terres de Grès
Début octobre, le domaine des Terres de Grès, à Fresnicourt-le-Dolmen, a vendangé 1,5 hectare de vignes de chardonnay. Une récolte en baisse par rappo[...] Lire la suite
