Cultures : Le froid se fait attendre
Le mois d'octobre 2022 est le plus chaud jamais enregistré en France depuis 40 ans. Dans le Nord-Pas de Calais, les pluies ont généré une atmosphère humide. Résultat : des cultures trop en avance et des stocks qui s'abîment.
Selon un article d'Arvalis, sur la période du 1er au 31 octobre, en moyenne sur près de 300 stations météorologiques bénéficiant d'un historique supérieur à 20 ans, l'anomalie de température a été de + 3,3 °C (16,3 °C au lieu de 13,0 °C).
Autrement dit, nous avons bénéficié en octobre de températures habituellement rencontrées en septembre.
Résultat, les cultures juste implantées ont pris de l'avance et celles stockées ne refroidissent pas. Le tout couplé à une atmosphère humide due aux pluies rencontrées pendant ce début d'automne.
Croissance trop rapide
Côté légumes, les endives ont pu bénéficier de...
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