Interview de Nicolas Dekeister, président de l’association Agn’Haut Pays
Éleveur de brebis à Staple (59), Nicolas Dekeister a pris la présidence de l'association Agn'Haut Pays. Il veut développer le commerce d'agneaux de qualité en renforçant l'association.
Les pieds dans son couvert d'interculture, piquet de clôture à la main, Nicolas Dekeister, président de l'association Agn'Haut Pays, éleveur passionné et acteur majeur dans la filière ovine régionale, nous accueille accompagné de son Border Collie Rio qui garde les brebis.
Depuis plus de dix ans, vous élevez environ 500 brebis et produisez près de 800 agneaux chaque année. Vous êtes également membre de l'association Agn'Haut Pays. Que peut-on en dire ?
L'association Agn'Haut Pays regroupe à ce jour une petite dizaine d'éleveurs. C'est avant tout une bande de copains qui se retrouvent autour de leur passion pour l'élevage de moutons. Mais nous avons un objectif, celui de promouvoir une marque régionale et un cahier...
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