
L’érosion des sols est un phénomène qu’on ne peut désormais négliger. « Chaque année, en moyenne dix tonnes de terre par hectare sont exportées, annonce la chambre d’agriculture du Nord-Pas de Calais dans les résultats de ses essais sur les pommes de terre. Le manque de végétation et le travail du sol sont ses principaux facteurs d’accentuation. La culture de la pomme de terre accumule tous les mauvais points, d’autant plus que le sol est travaillé très finement et que les buttes sont très longtemps vierges de toute...
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Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
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